Cake Pops (antojo de mi hijo José durante el confinamiento :-) )


Cake Pops

Hola!!

Pues estos cake pops han sido antojo de mi hijo Jose, que llevaba días convenciéndome para que se los hiciese. Me ha traído todos los ingredientes necesarios para que no le dijese que no podía porque me faltase alguno, jejeje.

Así que, aquí los tienes 😄

Claro que mi otro hijo, Alejandro, ha estado encantado con el antojo de su hermano.....
                                                                                                                                                                                           

Ingredientes:

- 400g de bizcocho desmigado

- 200 g de crema de queso tipo Philadelphia

- Chocolates para fundir

- Topins de chocolate para decorar.

                                       


Procedimiento:

En un bol desmigar con las manos el bizcocho.

Añadir la crema de queso.

Amasar hasta conseguir una masa, ni muy seca ni muy pegajosa.

Hacer bolas de unos 20 g cada una.

Derretir chocolate en el microondas. Con cuidado de que no se queme. En intervalos de 20-30 segundos.

Untar un poco el palo e ir punzando en cada bola.

Cuando tengamos varias, ir metiéndolas en el congelados (unos 8 minutos). De esta forma se van pegando para que después no se nos caigan.

Tener más chocolate derretido para introducir nuestras cake pops dentro.


Colocarlos sobre un corcho. Si no tienes, puedes llenar un vaso con azúcar e ir introduciéndolos.

Si quieres ponerle topins, tienes que hacerlo en el momento, En cuanto solidifique el chocolates, ya no podrás hacerlo.


Mmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!!!


Riquísimos!!

Bss.
Ana

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