Ir al contenido principal

Entradas

Destacados

Bechamel sin grumos

Hola!!
Hace tiempo que gracias a Isasaweis (dejo su vídeo) https://www.youtube.com/watch?v=v6Py9gFYhMo#action=share descubrí la mejor manera de hacer una bechamel, fácil, rápido y sin grumos, es una maravilla. Muchas gracias Isa!!
Cada vez que alguien me dice que hacer una bechamel es difícil o que le trae por la calle de la amargura, digo no puede ser, tiene que saber esta manera de hacerla ☺
Os emplazo a que se lo contéis a cualquier persona que sigue haciendo la bechamel de la manera tradicional y sufriendo por ello, jeje.. 
Esta se la dedico a mi vecina Mery (prueba a hacerla así guapa🥰).
Ingredientes:
80 g de Mantequilla 80 g de Harina 1 litro y 1/4 de Leche Sal Pimienta  Nuez Moscada
Para hacer la bechamel, es muy importante tener preparados todos los ingredientes y utensilios que vamos a usar:

Procedimiento:
En un cazo ponemos a calentar la leche.
En una cazuela ponemos a calentar la mantequilla.

En cuanto burbujea, echar la harina. mover enérgicamente unos 8 minutos a fuego medio o hasta que…

Entradas más recientes

Focaccia

Bizcocho sencillo y delicioso :-)

Pan básico en thermomix o manual

Potaje de garbanzos y espinacas con huevo poché

Huevo Poché o escalfado 🥚

EMPANADA DE BONITO CON MASA DE PAN, estilo de mi suegra, Geno

Nuggets y chupa chups de Pollo

Tarta de fresas con nata - Día de la Madre

Pizza de masa casera

Cake Pops (antojo de mi hijo José durante el confinamiento :-) )