Espaguetis con nata
Hola!!
Pongo una receta de las que más me gustan.... y es que la pasta es de mis ingredientes preferidos.
Ingredientes:
Un chorrito de aceite y una cucharada de mantequilla, espaguetis o cualquier pasta
bacon, salchichas, nata liquida, sal, pimienta y queso rallado
Procedimiento:
Poner a cocer la pasta.
Encender el Grill del horno.
Ponemos en una sartén el aceite y la mantequilla, cuando esté derretida incorporamos el bacon, dejamos que se freír, pero sin que se queme, introducimos las salchichas troceadas. Freímos durante unos minutos.
Echar la mitad de la nata liquida, cuando esté en ebullición, incorporar la otra mitad de la nata, salpimentar, remover y dejar unos minutos a fuego medio.
Incorporamos la pasta ya escurrida a la salsa, removemos durante unos minutos para que la pasta vaya cogiendo el sabor. Echar un poco del queso rallado. Remover. Probar el punto de sal.
También se le puede poner huevo batido, en este caso lo pondremos unos segundos, lo removemos todo junto y sacamos.
Poner la pasta en una fuente de horno, espolvorear con el queso rallado, meter unos minutos al horno y.……… listo.
Los ingredientes que he usado..
Besotes!!
Ana.
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