Mermelada de moras silvestres

 

Hola!!

Aprovechando una visita a Galicia que hicimos mi marido, mi hermana, su marido y yo, nos dedicamos a coger moras silvestres (800 grs), para hacer esta riquísima mermelada.

Ingredientes:

800 grs. de moras
450 grs. de azúcar
zumo de un limón

Procedimiento:

Poner todos los ingredientes juntos en el vaso de la Th., dejar reposar una hora o más.
Triturar a velocidad 5 unos segundos (el tiempo, dependiendo si nos gusta con trozos o no).
Poner 40 minutos, temp. varoma, velocidad 1.
Nada más acabar echar la mermelada en tarros previamente hervidos y secos completamente.

Poner boca abajo para cerrarlos herméticamente o método tradicional, cociéndolos en agua una media hora y dejándolos enfriar.

Besotes!!

Ana.