Turrón de Chocolate blanco y coco tostado

 

            

Turrón chocolate blanco y coco tostado

Ingredientes

200 g de chocolate blanco
75 gramos de coco rallado
1/2 ralladura de limón
Una pizca de curry

Preparación

Fundir el chocolate a golpes de 30 segundos en el microondas. Removiendo cada vez y con cuidado de que no se nos queme.

Tostar el coco rallado en una sartén a fuego medio, ir moviéndolo con una espátula. Una vez tenga colorcito, retirarlo a un bol.

Añadir la ralladura del limón y un pizca de curry (la punta de una cucharita de café). Mezcla.
Añádelo al chocolate fundido. Integra todo y vierte en un molde de turrón. (Lo puedes hacer cortando a lo largo un brik por la mitad)

Deja enfriar en la nevera, unas 4 horas.

El resultado es ESPECTACULAR 😋

Receta del libro Los Postres de Jordi Roca 🥰
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Bss

Ana