Tarta cumple II

Hola!!
Esta tarta es la que hice para llevar al trabajo el día de mi cumple.
Es de bizcocho rellena de mermelada de arándanos y cubierta de buttercream con unas cucharadas de la misma mermelada.

Hice dos bizcochos con estos ingredientes:
100 gr. de mantequilla en pomada
100 gr. de azúcar
2 huevos
100 gr. de harina floja (repostería)
1 cucharadita de levadura química (tipo Royal)
1 cucharadita de extracto de vainilla
Los calé con almíbar hecho con un vaso de agua, 1/2 de azúcar y una cucharadita de vainilla.

Hice un buttercream para cubrirla con;
225 gr. de azúcar glass tamizada
125 gr. de mantequilla en temperatura ambiente
2 cucharadas de mermelada de arándanos
No tengo foto del corte :-( Ni si quiera la probé!! Fue un día muy ajetreado, Jejeje
Aiss.......... la hice (sin darme cuenta) a juego con mi KA, jajajaja.
Espero que os haya gustado!!
Besotes!!
Ana.
Enlazando y enlazando he llegado hasta tu tarta, muy bonita Ana, sí señor esta preciosa!!! Por aquí me quedo, te dejo la dire de mi blog.
ResponderEliminarhttp://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/
Inma Herrera