Copas de tarta de queso crema con frambuesa
Hola!!
Esta tarta está buena, buenísima, y presentada en copas, además, queda muy chula!!
Es sin horno, fácil y rápida de hacer. ¿Qué más se puede pedir?
Ingredientes para la tarta:
200 g de nata líquida
260 g de leche
160 g de azúcar blanquilla
1 sobre de cuajada
2 huevos medianos
200 g de queso tipo Philadelphia.
200 g de queso tipo Philadelphia.
Ingredientes para
la decoración:
Mermelada de frambuesas, galletas
chiquilín y frambuesas frescas .
Procedimiento:
*En thermomix:
Poner todos los ingredientes de la tarta en el vaso.
Programar 9 minutos, temperatura 90º, velocidad 4. Tiene que quedar
cuajada, si no es así ponerle unos minutos más. Y, lista.
*Tradicional:
Calentar la leche, echar las cuajada, mezclar hasta diluir.
Poner a fuego medio todos los ingredientes en una
cacerola, triturar con la batidora, remover hasta que cuaje. ¡Ojo que no se
pegue!
Montaje:
Echar una cucharada de la mezcla en el fondo de la
copa, trocear galletas por encima, añadir un par de cucharadas más de tarta, así cuantas capas quieras y acabar con la última de mermelada.
Decorar con las frambuesas frescas y con una o dos galletas.
Dejar templar y meter en el frigorífico, unas 3-4 horas.
Y........., a comer J
Besotes
Ana
Hand made.
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