Naranja confitada bañada en chocolate

Hola!!

Si te gusta la mezcla de fruta con chocolate, esta es tu receta!! A mi "maridito", ésta en concreto, le apasiona, así que está encantado de tenerlo de vez en cuando por la nevera  😊

Ingredientes:

La piel de una naranja

Almíbar para confirtar: 150 g. Azúcar moreno,150 ml. Agua, canela en rama y un poco más en polvo.

250 g. Chocolate derretido y una cucharada de mantequilla.

Procedimiento:

- Lavar y cortar la piel de la naranja en trozos. Con ayuda de una cuchara, quitar la parte amarilla de dentro.

- Con un cuchillo, cortar en forma de bastoncitos.

- Preparar un almíbar con el azúcar, el agua y la canela.

- Cuando cueza, echar la naranja cortada. Dejar cocer unos 10 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar.

- Mientras tanto, fundir el chocolate, yo lo hago en el microondas. Poner 2 minutos a fuego medio, sacar y remover. Echar la mantequilla, remover hasta integrar. Obtendremos una crema de chocolate.....mmmmmm!!

- Sacar la naranja y dejar escurrir.

- Una vez fría y escurrida. Rebozar en el chocolate (a temperatura ambiente). Poner a secar sobre una rejilla o papel de horno.

Dejar enfriar en el frigo y listo para comer....!!

Espero os haya gustado!!

Besotes.

Ana.

¡Hand Made!