Tata de galletas con buttercream de Mora

Hola!!

Qué tal?? Ya tenemos las navidades encima ;-))

Ya, ya, es verdad que he estado un poco perdida, así que para compensar me pondré como loca a publicar entradas pendientes.......

Para la primera traigo una receta muy sencilla, buenísima, y encima se puede hacer del sabor que nos apetezca.

Ingredientes:

Tarta:
Galletas (chiquilín), leche, ron (si hay niños, no poner licor).
Relleno:
Buttercream de Mora (mantequilla, azúcar glass y Mora en pasta).
Para cubrir:
Chocolate postres, fundido con unas cucharadas de nata líquida.

Procedimiento:

Templar la leche con el ron.

Hacer la buttercream; batir la mantequilla con el azúcar glass unos 5 minutos. Incorporar la pasta de Mora (un par de cucharadas), Batir un par de minutos más y reservar.

Mojar las galletas, con cuidado de que no se nos rompan, ir colocándolas  en la bandeja en la que vayamos a presentar la tarta.

Untar por encima una buena capa de buttercream.

Mojar otra tanda de galletas y ponerlas sobre el buttercream. Hacemos esta operación las veces que queramos o hasta que ya no tengamos ingredientes, jejeje.

Eso sí, acabamos con una capa de galletas..

Fundir el chocolate. Calentar unas cucharadas de nata líquida. Echar encima del chocolate, moviendo con las varillas. Una vez esté mezclado, ya está listo para usar.

Bañar la tarta con el chocolate templado y listo.....


Ahora a disfrutarla ;-))

Mmmmmmm!! Creo que esta caerá en Nochevieja, jejejeje.

Hasta pronto!!

Besotes.

Ana.