Flan de café y nata
Esta receta la puso Mamu en http://thermomixeros.superforo.net/
Ingredientes:
1litro de nata líquida con un 35% materia grasa.
Unas 2 cucharadas de café soluble.
1 paquete de flan Royal de 8 raciones (este preparado ya lleva azúcar incorporada).
Procedimiento:
Poner la nata en el vaso (separando un poco para diluir el flan), programar 7 minutos 100º, velocidad 3.
Cuando la nata este caliente, (unos 4 minutos), añadir el preparado del flan por el bocal y dejar hasta que se complete el tiempo.
Una vez disuelto el flan, añadir el café y seguir removiendo. (1 minuto antes de que acabe).
Cuando termine el tiempo, poner en un molde, dejar enfriar y meter unas horas en la nevera para que cuaje.
* Si os gusta que salga dulce, ponerle algo más de azúcar.
Besotes!!
Ana.
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