Cupcakes "Sacher"



Hola!!!

Hoy publico unos cupcakes que se me ocurrieron el otro día mientras hacia la tarta Sacher. Hice la misma masa que lleva la tarta, pero con menos levadura (una cucharadita y media). Tarta Sacher

Los hice de dos formas;

Unos (Versión 1), rellenos de mermelada de arándanos y cubiertos de buttercream con cobertura de choco. Que hice con,
150 grs. de azúcar glas
130 de mantequilla en pomada
3 cucharadas de cobertura de chocolate. 
Y los otros (Versión 2), rellenos de cobertura de choco y cubiertos de buttercream de mermelada de arándanos; la hice igual que la versión anterior pero cambiando el chocolate por mermelada de arándanos.

Las dos versiones rellenas con almíbar hecho con,
medio vaso de azúcar
un vaso de agua
un chorrito de ron
unas gotas de aroma de chocolate.

Unas fotos de la versión 1



Versión 2





Rellenas y cubiertas de choco versión 2, mmmmmmm.




Espero que os gusten!! Estaban buenísimos, ummmmm!!

Besotes!!
Ana.

Comentarios

  1. Si la tarta Sacher ya está bueno, estos cupcakes tienen que estar requetebuenos. Besos!
    Fuertebakery
    fuertebakery.blogspot.com

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    1. Muchas gracias!! La verdad es que estaban muuuy buenos, jajaja

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  2. Madre mía, que cupcakes tan espectaculares!!! Adoro la tarta sacher y si la pones en cupcake ya me tienes enamorada!!!!

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    1. Pues prueba, ya verasssss, jejeje. Muchas gracias guapa!! Besotes

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  3. Espectacular, me quedo con las dos versiones, me encantan y tienen que estar de vicio, besitos

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    1. Muchas gracias guapa!! Las dos estaban muy buenas :-) Besotes

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